Carrito
No hay más artículos en su carrito
- -10%
Cacahuete en polvo
El cacahuete en polvo de JustLoading es cacahuete desgrasado y molido, al 100 %, en formato de 180 g. Según su ficha tiene 50 g de proteína y 12,9 g de grasa por 100 g.
Se usa en batidos, yogures, porridge y repostería, y mezclado con agua da una crema de cacahuete ligera. Si prefieres la crema de toda la vida, mira las cremas de frutos secos. Para otro desayuno, los pancakes proteicos van en la misma familia de preparados.
Es de marca propia, con la tabla nutricional y los alérgenos completos en su ficha.
Cacahuete en polvo
El sabor del cacahuete con menos grasa
Cacahuete en polvo: qué es y cómo se usa
El cacahuete en polvo es cacahuete al que se le ha retirado buena parte de la grasa y que después se muele. El de JustLoading es 100 % cacahuete y su ficha indica 50 g de proteína y 12,9 g de grasa por 100 g. Se mezcla en batidos, yogures y recetas.
Ver cacahuete en polvo50 g de proteína
Por 100 g de polvo, según la ficha
12,9 g de grasa
Por 100 g, frente a 49,7 g del cacahuete tostado entero
Un solo ingrediente
Cacahuete desgrasado en polvo al 100 %
Marca propia
Composición y alérgenos completos en la ficha
Cómo se usa el cacahuete en polvo
Los usos que recoge la ficha, con una pista para cada uno.
En batidos
Una cucharada en el batido le da sabor a cacahuete y suma proteína. Funciona igual con un batido de leche, de bebida vegetal o de agua con plátano.
En yogur y en porridge
Se remueve en el yogur o en la avena caliente y no pide cocción. La receta del blog lo combina con manzana: porridge de manzana con cacahuete en polvo.
En tortitas y bizcochos
Sustituye parte de la harina o se añade a la masa en tortitas, bizcochos y postres, sin sumar la grasa del cacahuete entero. Pruébalo en las recetas de tortitas proteicas.
Como crema ligera
Mezcla dos cucharadas con agua hasta la textura que quieras y obtienes una crema de cacahuete con menos grasa que la tradicional. Va bien sobre una tostada o un pancake.
Con fruta
La ficha propone combinarlo con plátano o manzana: se espolvorea sobre la fruta troceada o se usa como crema ligera para mojar. Es un snack de dos minutos.
Desgrasado, entero o en crema
La grasa marca la diferencia entre las tres formas de tomar cacahuete. El polvo desgrasado es la que tienes en esta categoría.
Fruto entero
Cacahuete tostado
El cacahuete tostado entero tiene más de 49,7 g de grasa por 100 g, según la comparación que recoge la ficha con datos del USDA. Se come a puñados y se nota en las calorías.
Esta categoría
Polvo de cacahuete desgrasado
El polvo desgrasado tiene 12,9 g de grasa y 50 g de proteína por 100 g. Se dosifica a cucharadas y se mezcla en frío o en caliente, sin la textura untuosa de una crema.
Para untar
Crema de frutos secos
Una crema de frutos secos mantiene la grasa del fruto y se unta directamente. Es otro producto, con otro uso: tienes la gama en cremas de frutos secos.
Qué dice la ficha del cacahuete en polvo
Valores por 100 g de polvo; para una toma pequeña, divide entre diez y tendrás los de 10 g.
Proteína por toma
50 g por 100 g equivalen a 5 g por cada 10 g de polvo y a 10 g por cada 20 g. Con ese perfil, el polvo puede acompañar a otras fuentes en un día en el que busques sumar proteína.
Calorías y grasa
Tiene 421 kcal por 100 g, con 12,9 g de grasa, de los que 1,9 g son saturados. Una toma de 10 g aporta 42 kcal y 1,3 g de grasa, así que las calorías se van en las recetas más que en el polvo.
Hidratos y fibra
Los 17,3 g de hidratos incluyen 6,3 g de azúcares y 7,5 g de fibra por 100 g. Los azúcares no vienen de ningún añadido: el único ingrediente es el cacahuete.
Ingredientes y alérgenos
El único ingrediente es el cacahuete desgrasado, y por eso es un alérgeno directo. Lleva menos de 0,01 g de sal por 100 g. La ficha del producto reúne la tabla completa y las trazas.
Con qué combinarlo
El cacahuete en polvo pide un acompañante: estas son las categorías que más combinan con él.
Con pancakes
Sobre un pancake recién hecho, la crema ligera de cacahuete en polvo funciona como topping. Mira los pancakes proteicos de la misma familia.
Con un batido de proteína
Una cucharada en un batido de proteína en polvo cambia el sabor sin alterar la mezcla. Empieza por una cucharada y ajusta al gusto.
Con crema de frutos secos
Si te gusta la textura densa, alterna el polvo con una crema de frutos secos según el momento: polvo para recetas y batidos, crema para untar.
Tip: para la crema ligera, echa el agua poco a poco y remueve hasta que se junte. Prepárala justo antes de usarla y en poca cantidad. Para más ideas, el blog reúne las mejores recetas con crema de cacahuete.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el cacahuete en polvo?
Es cacahuete al que se le ha retirado buena parte de la grasa y que después se muele hasta convertirlo en polvo. También se llama polvo de cacahuete, harina de cacahuete o cacahuete desgrasado. El de JustLoading es 100 % cacahuete, sin otros ingredientes, en un formato de 180 g.
¿Para qué sirve el cacahuete en polvo?
Para dar sabor a cacahuete y sumar proteína a batidos, yogures, porridge, tortitas y bizcochos con menos grasa que el fruto entero. También sirve para hacer una crema ligera mezclándolo con agua. Por eso se compra más como ingrediente de cocina que como suplemento.
¿Cómo se usa el cacahuete en polvo?
Se añade una cucharada a un batido, se remueve en el yogur o la avena, o se incorpora a la masa de tortitas y postres. Para la crema, se mezclan dos cucharadas con agua. No necesita cocción, así que también vale para recetas sin horno.
¿Cuántas calorías tiene el cacahuete en polvo?
Tiene 421 kcal por 100 g, según la ficha. Una toma de 10 g aporta 42 kcal. El cacahuete tostado entero supera esa cifra porque tiene más de 49,7 g de grasa por 100 g, frente a los 12,9 g del polvo.
¿Cuánta proteína tiene el cacahuete en polvo?
Tiene 50 g de proteína por 100 g de polvo. Una toma de 10 g suma 5 g y una de 20 g, 10 g. Es proteína de origen vegetal; si quieres otra fuente complementaria, mira las proteínas en polvo.
¿Es saludable el cacahuete en polvo?
Los datos de la ficha son sencillos: un solo ingrediente, 7,5 g de fibra, 6,3 g de azúcares y menos de 0,01 g de sal por 100 g. Que encaje en tu dieta depende del conjunto de lo que comes. Si tienes alergia al cacahuete, no es para ti.
¿Es lo mismo cacahuate en polvo que cacahuete en polvo?
Sí. Cacahuate es el nombre que se usa en México y otros países de América para el cacahuete, y el polvo, la harina o el polvo desgrasado son la misma preparación. En la ficha aparece como cacahuete desgrasado en polvo, con un único ingrediente.
¿Se puede hacer crema de cacahuete con el polvo?
Sí: mezcla dos cucharadas con agua hasta la textura que quieras. Sale una crema más ligera que la tradicional, porque el polvo tiene 12,9 g de grasa por 100 g. No sustituye a una crema de cacahuete al 100 %, que se unta con otra textura.
¿Es bueno el cacahuete en polvo para el colesterol?
No podemos atribuirle ningún efecto sobre el colesterol, porque no existe una declaración de salud autorizada que lo respalde. La ficha indica 1,9 g de grasas saturadas por 100 g. Si controlas el colesterol, consulta con tu médico cuánto cacahuete encaja en tu dieta.
Filtrar