Carrito
No hay más artículos en su carrito
- -25%
Proteínas en polvo
Proteína en polvo con sabor, para que el batido de cada día apetezca. Descubre la whey de suero en chocolate y vainilla, la whey con creatina añadida y la proteína vegetal de levadura, que no viene de la leche. Un bote, un cazo y los gramos de cada toma los pones tú.
Bátela con agua o con bebida vegetal en el desayuno, al salir del gimnasio o a media tarde, cuando aún quedan horas para la cena. En casa eliges el líquido, la textura y el sabor de cada vaso.
¿La tomas fuera y sin shaker? Llévate un batido listo para tomar. ¿Prefieres masticar entre horas? Elige una barrita proteica. Todo de marca propia, con la composición completa en cada ficha.
- -25%
Últimas unidades en stock
- -30%
- -25%
Proteína en polvo
Lo compras por la proteína y lo repites por el sabor
Proteína en polvo: whey o levadura
La proteína en polvo es proteína concentrada que dosificas tú: un cazo, el líquido que prefieras y los gramos que te falten ese día. Lo que separa un bote de otro son los gramos de proteína que deja ese cazo y los azúcares que lo acompañan.
Ver proteína en polvoUn cazo por batido
Tú ajustas los gramos de cada toma
Whey o levadura
Suero de leche o fuente no láctea
20-40 g por toma
El rango que la ISSN sitúa como útil
Marca propia
Gramos por ración y alérgenos en cada ficha
Cómo elegir tu proteína en polvo
Objetivo, creatina, lácteos o sabor: cuatro motivos por los que la gente cambia de bote.
Para ganar masa muscular
Lo que decide es el total del día. La ISSN sitúa entre 1,4 y 2,0 g de proteína por kilo al día si entrenas fuerza, y el polvo cierra el hueco que no llega con la comida. Las proteínas contribuyen a que aumente la masa muscular si el producto es, como mínimo, fuente de proteínas.
Si ya tomas creatina
La whey con creatina junta los dos suplementos en un cazo y ahorra una preparación. La declaración autorizada de la creatina exige 3 g diarios: mira cuántos deja tu ración. Por separado, la creatina tiene categoría propia.
Si evitas los lácteos
La whey y la caseína salen de la leche; la proteína de levadura, no. Es la opción no láctea de la categoría y se disuelve igual que el resto. Qué aporta esa fuente, en la guía de levadura nutricional.
Si el sabor te frena
Si un sabor no te apetece, el bote se queda a medias. Aquí el whey va en chocolate y vainilla, la versión con creatina en galleta y la de levadura en frutos rojos: puedes alternar sin repetir batido a diario.
Whey, whey con creatina o levadura
Las tres son proteína en polvo y se dosifican con el mismo cazo; cambia la fuente.
Dos en uno
Whey con creatina
La whey con creatina es proteína de suero con creatina monohidrato ya mezclada en el polvo. Encaja los días de fuerza y ahorra una toma. El dato a comprobar: la declaración europea pide 3 g al día.
La base
Whey de suero
La whey, o proteína de suero, viene de la parte líquida que suelta la leche al cuajar: se filtra y se seca hasta quedar en polvo. Se digiere rápido y es de las fuentes con más leucina, el aminoácido que la ISSN pide que lleve cada toma.
Sin lácteos
Proteína de levadura
La proteína de levadura se obtiene de la levadura y no de la leche, así que no arrastra lactosa de origen. Es la alternativa sin lácteos de la categoría y se dosifica con la misma referencia, 20-40 g por toma.
Qué mirar en la etiqueta
Cuatro datos que se comprueban en el bote antes de pagar, no en el eslogan de la cara delantera.
Gramos de proteína por ración
Es el único número que compara dos botes de verdad. Contrástalo con la toma de 20-40 g que la ISSN sitúa como útil: no todos los cazos llevan los mismos gramos.
El porcentaje que exige la norma
Multiplica los gramos de proteína por 4, divide entre las kilocalorías de esa cantidad y multiplica por 100. Con el 12 % ya es «fuente de proteínas»; con el 20 %, «alto contenido de proteínas», según el Reglamento europeo de declaraciones.
Azúcares por 100 gramos
«Sin azúcares» solo puede ponerlo un alimento con un máximo de 0,5 g por 100 g, y «bajo contenido de azúcar», con 5 g en un sólido: umbrales de la norma, no adjetivos del envase.
Cuántos batidos salen del bote
Divide los gramos del envase entre los del cazo: un bote de 400 g con cazos de 25-30 g da entre 13 y 16 batidos.
Cómo se prepara: un cazo raso en 200-300 ml de agua o de leche, agitado en shaker hasta que no queden grumos. Con leche sumas proteína y calorías; con agua, no. También se disuelve en las tortitas proteicas. Y sin shaker, los batidos listos para tomar ya vienen mezclados.
Preguntas frecuentes
¿Para qué sirve la proteína en polvo?
La proteína en polvo sirve para llegar a tu total de proteína del día cuando la comida no lo cubre: es proteína concentrada y dosificada con cazo. La Unión Europea autoriza tres declaraciones para las proteínas —contribuyen a que aumente la masa muscular, a conservarla y al mantenimiento de los huesos— y todas exigen que el alimento sea fuente de proteínas.
¿Qué proteína en polvo me llevo: whey, con creatina o de levadura?
Depende de qué quieras resolver; no hay una que gane a las demás. Para cubrir proteína con buen sabor, la whey de chocolate o de vainilla. Si entrenas fuerza y ya tomas creatina aparte, la whey con creatina junta las dos en un cazo. Si evitas las fuentes lácteas, la de levadura. Se comparan por gramos de proteína por ración y azúcares por 100 g.
¿Qué proteína en polvo tomar para ganar masa muscular?
La que te permita llegar a 1,4-2,0 g de proteína por kilo y día, el rango que la ISSN asocia a construir y conservar músculo. El tipo de polvo importa menos que la cantidad: cualquiera de los tres sirve si sumas esos gramos. Y más no suma: por encima de 1,62 g por kilo al día no se observó más masa magra en un metaanálisis de 49 estudios.
¿Hay proteína en polvo sin lactosa?
La whey y la caseína proceden de la leche, así que no son la opción si la evitas. En esta categoría, la proteína de levadura parte de una fuente no láctea. Aun así, los aromas y el resto de ingredientes cambian de un sabor a otro: confirma la lista de alérgenos en la ficha de cada producto antes de comprar.
¿Hay proteína en polvo sin azúcar o sin sabor?
Sin sabor no tenemos: aquí los polvos van en chocolate, vainilla, galleta y frutos rojos. Sobre el azúcar, «sin azúcares» es una declaración regulada que exige un máximo de 0,5 g por 100 g, y «bajo contenido de azúcar», 5 g. Mira los azúcares por 100 g de la tabla nutricional, no el reclamo del envase.
¿Sirve la proteína en polvo del supermercado o de farmacia?
Lo decide la etiqueta, no el pasillo: las reglas de declaración son las mismas en un supermercado, en una farmacia y aquí. Si un bote presume de «alto contenido de proteínas», la norma le obliga a que el 20 % del valor energético venga de la proteína, y eso se comprueba en la tabla nutricional del propio envase.
¿Cuándo se recomienda tomar la proteína en polvo?
Cuando te falte proteína para el total del día: el total pesa más que el reloj. La ISSN sitúa las tomas útiles en 20-40 g cada 3-4 horas. Después de entrenar es el hueco más cómodo para encajar un batido, y el desayuno, el que más veces se queda corto. Un día sin entrenar también cuenta.
¿Es mala la proteína en polvo?
No: es un alimento, no un medicamento, y encaja como cualquier otra fuente de proteína en la dieta. La EFSA fija la ingesta de referencia en 0,83 g de proteína por kilo y día para un adulto sano. Donde conviene mirar es en los azúcares y el resto de ingredientes del bote, no en la proteína.