🍬 Bombones de chocolate y pistacho 🍬

Un snack saludable y delicioso, ideal para deportistas y amantes de la nutrición saludable.

⏳ Tiempo de preparación

15 minutos + tiempo de refrigeración

🥜 Ingredientes

IngredienteCantidad
Endulzante saludable30 g
Bebida vegetal20 ml
Leche de coco200 g
Crema de pistachos5 cdas
Aceite de coco4 cdas
Chocolate negro100 g

👨‍🍳 Preparación

  1. Triturar todos los ingredientes (excepto el chocolate) hasta obtener una crema homogénea. Ajustar la leche vegetal según la textura deseada.
  2. Forrar un molde con papel vegetal y verter la mezcla, creando una capa de unos 2 cm de grosor.
  3. Refrigerar por 3-4 horas hasta que la mezcla se solidifique.
  4. Desmoldar y cortar en porciones pequeñas. Derretir el chocolate con 2 cucharadas de aceite de coco en el microondas en intervalos de 30 segundos.
  5. Sumergir los bombones en el chocolate derretido y colocarlos en una bandeja con papel vegetal.
  6. Congelar al menos 2 horas hasta que el chocolate endurezca.

📌 ¿Sabías qué?

Estos bombones son una excelente fuente de energía y grasas saludables, ideales para el rendimiento deportivo. ¡Sigue a JustLoading para no perderte nada o nuestro blog para más recetas saludables! 🚀