Tarta de Chocolate con Crema de Cacao

En JustLoading, sabemos que cuidarte no significa renunciar a los caprichos. Esta tarta de chocolate es la prueba de que puedes disfrutar sin complicarte, combinando ingredientes fáciles con nuestra Crema de Cacao, Avellana y Dátil. ¡Prepárala para cualquier ocasión especial y dale un giro delicioso a tus momentos dulces!

INGREDIENTES

Para la base:

Galletas integrales (o galletas María)200 g
Mantequilla derretida100 g
Cacao en polvo sin azúcar2 cucharadas

Para el relleno:

Crema de cacao, avellana y dátil300 g
Chocolate negro (mínimo 70% cacao)200 g
Nata líquida para montar (mínimo 35% de materia grasa)250 ml
Leche50 ml
Gelatina neutra (1 sobre o 4 hojas)

Para la decoración:

Frutos secos (avellanas, almendras, nueces)
Virutas de chocolate
Dátiles troceados
Crema de Cacao, Avellana y Dátil |Deliciosa y Nutritiva | JustLoading Crema de Cacao, Avellana y Dátil |Deliciosa y Nutritiva | JustLoading 2
Cremas de frutos secos

Crema cacao, avellana y dátil

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5,15 €
La crema de avellanas y cacao endulzada con dátil que se ha convertido en la alternativa saludable de los más golosos.  Saludable sin sacrificar el sabor.  Textura cremosa y suave para untar con facilidad o comer a cucharadas. No contiene gluten y es apta para veganos. Contiene 200 g

Preparación:

1. Preparar la base:

  1. Tritura las galletas en un procesador de alimentos o colócalas en una bolsa de plástico y aplástalas con un rodillo.

  2. Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida y el cacao en polvo hasta obtener una textura similar a arena húmeda.

  3. Cubre el fondo de un molde desmontable (20-22 cm) con la mezcla, presionando bien para que quede compacta.

  4. Refrigera durante 30 minutos para que endurezca.

2. Hacer el relleno:

  1. Trocea el chocolate negro y f1. Trocea el chocolate negro y f\u00fundelo al baño María o en el microondas a intervalos cortos, removiendo entre cada intervalo.
  2. En un bol pequeño, mezcla la gelatina con la leche fría y deja reposar 5 minutos. Luego caliéntala ligeramente hasta que se disuelva completamente.
  3. Monta ligeramente la nata (no debe estar completamente firme).
  4. En un bol grande, mezcla el chocolate fundido con la crema de cacao, avellana y dátil. Añade la gelatina disuelta y mezcla bien.
  5. Incorpora la nata montada poco a poco, haciendo movimientos envolventes para mantener la textura cremosa.

    3. Montar la tarta:

    1. Vierte el relleno sobre la base de galleta enfriada y alisa la superficie con una espátula.

    2. Refrigera durante al menos 4 horas, o hasta que la tarta esté completamente cuajada.

    4. Decorar:

    1. Antes de servir, decora con frutos secos, virutas de chocolate y trocitos de dátiles.

    2. Para potenciar el sabor, añade un poco más de la crema de cacao, avellana y dátil por encima.

    Consejos JustLoading:

    • Si quieres un toque más crujiente, añade trocitos de avellanas dentro del relleno.

    • Combínala con un poco de nata montada o helado de vainilla para un contraste irresistible.

    Esta tarta es perfecta para celebrar el Día Mundial de la Tarta de Chocolate o cualquier momento en el que quieras disfrutar de un postre sin complicaciones. Con la Crema de Cacao, Avellana y Dátil de JustLoading, llevas el sabor y la nutrición al siguiente nivel. ¡Prueba esta receta y cuéntanos qué tal te sale en Instagram!