Recetas

Tortitas de avena con manzana y crema de cacahuete

Tortitas americanas con ingredientes saludables

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Tiempo de preparación

20 minutos

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Valor Nutricional

280 kcal/ración

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Cuando tomar

Un capricho saludable

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Objetivo

Carga energética

INGREDIENTES

  • Lavamos y troceamos la manzana en porciones pequeñas. Espolvoreamos canela al gusto y la introducimos al microondas 3 minutos a máxima potencia. La mitad la utilizaremos para la masa y la otra como topping.
  • En un vaso para batir introducimos la mitad de la manzana "asada", la bebida vegetal o leche, el yogur y la harina de avena junto con la levadura. Es conveniente que tamices la harina y la levadura para evitar grumos. Batimos hasta formar una masa homogénea.
  • En una sartén previamente engrasada con Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), vamos preparando nuestras tortitas.
  • Decoración (opcional): puedes utilizar frutos secos, fresas o incluso, ¡más crema de cacahuete!
  • En una sartén engrasada y caliente, vamos dorando nuestras tortitas.
  • Para finalizar, decoramos nuestras tortitas con la manzana asada y la crema de cacahuete.