Casi todo el mundo en el sector de la Nutrición Deportiva ha oído hablar de los BCAA’s, pero no siempre sabemos exactamente cuál es su función.
En esta nueva entrada del Blog Just Loading te contamos todo lo que necesitas saber de este producto y cuál es su función. ¡Toma nota!
BCAA’s: ¿QUÉ SON?
Los BCAA’s son los denominados Aminoácidos de Cadena Ramificada (Branched-Chain Amino Acids en inglés, lo que le da el nombre y la abreviatura).
Estos aminoácidos son tres: Valina, Leucina e Isoleucina, y representan en torno al 40% de todos los aminoácidos esenciales de nuestro organismo.
Un aminoácido es esencial cuando no puede ser sintetizado por nuestro cuerpo, es decir, que tiene que ser aportado por la dieta.
¿PARA QUÉ SIRVEN LOS BCAA’S?
Existen 20 aminoácidos diferentes, y una de las funciones básicas tanto de los BCAA’s como del resto es la de formar parte de la estructura de las proteínas. Te detallamos para qué otras funciones son importantes estos aminoácidos:
- Cuidan de la musculatura: el aporte de valina, leucina e isoleucina junto con otros aminoácidos favorece el crecimiento y el desarrollo de la masa muscular.
- Pueden estar relacionados con la pérdida de grasa: al mejorar nuestra composición corporal mediante el crecimiento muscular, se favorece también la pérdida de grasa.
- Mejoran el rendimiento físico: tomados durante el entrenamiento, no solo favorecerán la recuperación muscular al finalizar el entrenamiento, sino que pueden estar relacionados con una mejora del rendimiento durante el entrenamiento o competición. Por estos dos motivos, es tan común elegir este momento del día para tomar un suplemento enriquecido con estos aminoácidos.
¿QUÉ ALIMENTOS SON RICOS EN BCAA’S?
Al ser tan importantes para la musculatura, es necesario conocer bien qué alimentos son ricos en aminoácidos esenciales de cadena ramificada:
- Carne y Pescados: los alimentos que contienen mayor contenido en BCAA’s..
- Huevos y derivados del huevo: el huevo está considerado un alimento muy completo, que contiene los 20 aminoácidos.
- Cereales: arroz, trigo, cebada, maíz…
- Frutos secos y semillas: especialmente útiles para deportistas veganos por su elevada densidad nutricional.
CUÁNDO TOMAR BCAA:
Los complementos y suplementos a base de BCAA’s pueden tomarse de diversas maneras en función de cuál sea tu objetivo y tu entrenamiento.
GEL RECOVERY SANDÍA
Geles recuperadores sabor sandía, a base de carbohidratos, BCAA’s y Glutamina, una combinación que te permite acelerar la recuperación y combatir la fatiga muscular mientras proporcionas energía sostenida a tu cuerpo. Perfecto para deportes como ciclismo, running o triathlón.
- Blíster de 3 unidades de 30 gramos cada uno.
- Carbohidratos + Aminoácidos esenciales + Vitamina B6 para tu sistema inmune.
- Sin gluten ni lactosa.
Si eres deportista de fuerza o practicas entrenamientos explosivos, te recomendamos consumir de 15 a 30 gramos de aminoácidos de cadena ramificada. No hay un momento perfecto para consumirlos, sino que deberás introducir este suplemento cuando mejor encaje en tu rutina diaria.
Sin embargo, si eres un deportista de resistencia, la cosa cambia. Para deportes como ciclismo, running, triathlón, etc, es mucho más beneficioso consumir estos aminoácidos intra-entreno.
En Just Loading contamos con geles que combinan energía + BCAA’s para ofrecer al deportista un aporte completo de proteínas e hidratos de carbono de fácil asimilación.
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