Rendimiento

Dieta vegana para deportistas antes de una carrera

Dieta vegana para deportistas

La dieta vegana ha dejado de ser una de las muchas tendencias en nutrición para convertirse en un estilo de vida que gana cada vez más seguidores. Ya sea por ética y conciencia medioambiental, o bien por seguir un estilo de vida más saludable, el veganismo es ya uno de los tipos de alimentación más popular en todo el mundo.

En el caso de la dieta vegana para deportistas, hay que tener en cuenta una serie de indicaciones para que el rendimiento no se vea afectado. ¡Echa un vistazo a las recomendaciones que nuestro equipo de nutricionistas han recopilado para ti!

Dieta vegana para deportistas: ¿si o no?

Ser vegano y deportista es totalmente compatible. Cada vez más deportistas de élite se han pasado al veganismo, y en contra de lo que se piensa, con una alimentación planificada, el rendimiento no se ve afectado.

¿Qué deportistas veganos puedes conocer? Messi, Hamilton, Schwarzenegger, y un largo etcétera. ¡Estamos seguros de que no te lo esperabas!

La dieta vegana para deportistas debe incluir todos los grupos de alimentos de origen vegetal, garantizando el correcto aporte de proteína. Además, deben contar con una suplementación obligatoria de Vitamina B12, ya que solo podemos obtenerla de alimentos de origen animal a través de la dieta.

Alimentos ricos en proteína vegetal:

  • Legumbres
  • Soja texturizada o derivados de la soja: tofu, tempeh…
  • Frutos secos y semillas: ¡un ejemplo perfecto es la crema de cacahuete!

Dieta vegana para deportistas antes de una carrera

Además de alimentos ricos en proteína vegetal y la suplementación con vitamina B12, un deportista vegano tiene que conocer cuál es la preparación en los días previos a una carrera o un entrenamiento de larga duración:

  • Alimentos ricos en hidratos de carbono simples y complejos: arroz, pasta y cereales como la avena son el pilar fundamental en los días previos a una carrera o un entrenamiento de larga duración.
  • No excedernos con la fibra: las últimas comidas previas a un evento deportivo deben estar libres de fibra, para evitar molestias gastrointestinales durante la competición.
  • Asegurar una buena hidratación: no solamente es importante alimentarnos correctamente. También debemos asegurar que el nivel de hidratación es el adecuado, ya que prevendremos los calambres musculares y la aparición de cansancio antes de lo deseado. Puedes ayudarte de un isotónico apto para veganos, como el de Just Loading. 
  • Barritas y geles veganos: tanto en las horas previas como durante la carrera, ¡es muy importante contar con productos que mantengan tus niveles de energía a tope! Echa un vistazo a los geles y barritas energéticas veganas que puedes comprar online: