Recetas

Cheesecake de Chocolate: receta fit

cheesecake de chocolate
25 Ago

Deliciosa cheesecake de chocolate con proteínas

Amantes de la cheesecake de la sala: ¿Y si os decimos que podéis preparar una tarta de queso y chocolate sin azúcar, y además enriquecida en proteína? Queseros del mundo, esta receta es para vosotros. ¡Apuntad!

Icono_Reloj

Tiempo de preparación

1 hora

Icono_Peso

Valor Nutricional

220 kcal/unidad

Icono_Volumen

Cuando tomar

Merienda fit

Icono_Energía

Más proteína

Carga energética

INGREDIENTES PARA 8 RACIONES DE CHEESECAKE DE CHOCOLATE:

Proteína Whey Chocolate Just Loading

3,80
3 scoops

Cacao en polvo

6 cucharadas

Huevos Eco

2 unidades

Galletas digestive sin azúcar (base)

100 gramos
protein cream just loading

Protein Cream Just Loading

3,80
3 cucharadas

Queso crema desnatado

500 gramos

Edulcorante (eritritol)

al gusto

Mantequilla

20 gramos

Cómo preparar esta tarta de queso y chocolate alta en proteínas:

  • En primer lugar, tendremos que buscar un molde redondo (preferiblemente desmontable). Prepararemos la base de la tarta, triturando las galletas y mezclándolas con la mantequilla derretida. Las colocaremos en la base del molde.
  • Untamos con un poco de mantequilla sobrante los bordes del molde para evitar que la masa se pegue.
  • Precalentamos el horno a 180 grados, y empezamos a preparar la masa: en un bol, mezclamos el queso crema con los huevos, la proteína Whey de Chocolate y el cacao en polvo. Removemos cuidadosamente y añadimos edulcorante al gusto hasta obtener el dulzor deseado.
  • Incorporamos la mezcla al molde con la base ya preparada, e introducimos en el horno ya caliente durante 50 minutos.
  • Cuando tengamos nuestra cheesecake preparada, solo tenemos que añadir nuestra Protein Cream como topping, y opcionalmente, frutos rojos como las frambuesas.

¿Qué te ha parecido esta receta? ¡Estamos seguros de que la combinación de queso y chocolate es un acierto total!

¡Visita nuestras recetas fit para descubrir más opciones saludables tan deliciosas como este batido de proteínas con fresas!

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