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Brownie snacks Just Loading
11 Mar

Receta Fit - Barritas de Brownie con Proteína

Las cookies o galletas americanas son uno de los postres y productos de repostería con más popularidad, y en Just Loading lo sabemos. Por ello, hemos creado esta receta de galletas caseras o cookies, pero con harina de avena y rellenas de helado proteico de vainilla. Suena bien, ¿a que si? ¡Toma nota!

Icono_Reloj

Tiempo de preparación

50 minutos

Icono_Peso

Valor Nutricional

300 kcal/unidad

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Cuando tomar

Postre saludable

Icono_Energía

Objetivo

Carga energética

INGREDIENTES

protein cream just loading

Protein Cream Just Loading

4,25
75 gramos
Whey Protein Chocolate

Whey Protein Chocolate

9,65 €
3 scoops

Bebida vegetal o leche Smi

100 ml

Eritritol (edulcorante)

Al gusto

Huevo L

1 unidad

Harina de avena

1 cucharada

Frutos secos en lascas

1 puñado

Levadura de panadería

Medio sobre

Chocolate negro 85%

Media tableta

Preparamos la base de Brownie:

  • Precalienta el horno a 180 grados.
  • Introduce la crema de cacahuete en un bol y mézclala con 100 gramos de harina.
  • En otro bol diferente, mezcla el edulcorante con el huevo.
  • Introduce los 50 gramos restantes de harina de avena con la levadura (te aconsejamos tamizar estos ingredientes).
  • Por último, incorporamos los chips de chocolate.
  • Damos forma a las galletas a nuestro antojo (te recomendamos que sean gruesas para que puedan soportar el helado) y las introducimos en el horno sobre una capa de papel vegetal.
  • Horneamos 10 minutos.

Preparamos el helado proteico:

  • En primer lugar ponemos a precalentar el horno a 180 grados. También necesitamos un molde rectangular bastante grande para que la masa no suba demasiado y al cortarla tenga aspecto de barritas.
  • En la batidora introducimos el huevo, la Protein Cream Just Loading, y la bebida vegetal.
  • A continuación añadiremos los ingredientes sólidos: proteína Whey en polvo, la harina de avena, y la levadura. Troceamos el chocolate negro y lo incorporamos como último paso.
  • Vertemos la mezcla en el molde engrasado previamente, y horneamos durante 20-25 minutos.
  • Por último, tras el horneado del brownie, añadimos los frutos secos y esperamos que se enfríe. ¡Lo partimos en forma de barritas y listo!

Cada barrita tendrá un peso aproximado de 40-50 gramos. Si lo deseas, ¡puedes guardarlas en la nevera o a temperatura ambiente!

Esta receta saludable reinventada del Brownie tradicional te permite llevar este delicioso postre a cualquier lugar. Además, por su alto contenido de proteína, ¡es una opción perfecta para tomar después del entrenamiento, o como snack durante caminatas!

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